一般的快餐店選擇幾個爐頭的煲仔飯機(jī)？
作者：admin 發(fā)布日期：2016/12/23 關(guān)注次數(shù)：
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選擇多少個灶頭的煲仔飯機(jī)，關(guān)鍵在于選擇開店的位置及市場調(diào)研預(yù)計(jì)經(jīng)營的情況而定。如果客流量大，可以選擇多一些的爐頭機(jī)子?？蓞⒄找韵掠?jì)算方式選擇爐頭的數(shù)量：
一個爐頭一個小時可以制作5個煲仔飯，假設(shè)一個正餐經(jīng)營2小時，又假設(shè)一個正餐可以賣100個煲仔飯，則選擇的爐頭 數(shù)為：100÷2÷5＝10個。
