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請問煲仔飯機的機腳與機腳封板的區(qū)別是什么？
1. 每臺煲仔飯機都配置有四支鋼管的機腳； 2. 機腳封板的意思是把機腳周圍空間用不銹鋼板封起來，形成一個柜子，里面可以放東西，不過就得另加機腳封板費了，一般多數(shù)客戶都不需加機腳封板。
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請問標(biāo)準(zhǔn)型、數(shù)顯型、創(chuàng)意型煲仔飯機有什么不同?
首先三者的外觀尺寸是一樣的，只是控制面板上有些不同之處： 1、“標(biāo)準(zhǔn)型”的面板功能是“聲音+指示燈提示功能”,操作方便, 一系列自動化。2.、（常用）“數(shù)顯型”的面板功能是“聲音+指示燈提示功能+時間顯示功能+可調(diào)鍋巴檔位”，時間顯示的好處是可以看到局飯的時間，當(dāng)某個爐頭有問題時還可以出現(xiàn)故障代碼判斷故障信息；這一款是目前最受歡迎的產(chǎn)品。3、“創(chuàng)意型”的面板功能是“聲音+指示燈提示功能+時間顯示功能+可調(diào)溫度+可調(diào)時間”，可調(diào)時間可調(diào)溫度功能可以適應(yīng)個別的客戶不同需要。
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外賣鋁箔煲也可以直接放入機器里煮嗎？是什么作用的？
1.外賣鋁箔煲為一次性餐飲用具，它的真實材料錫紙，是可以直接放在煲仔飯機里加熱的。 2. 現(xiàn)在很多白領(lǐng)一族都沒時間在餐廳內(nèi)吃，那么他們就喜歡打包或叫外賣，那么這種一次性的外賣鋁箔煲就派上用場了，直接放到煲仔飯機里煮，現(xiàn)煮現(xiàn)打包，不用二次包裝，干凈衛(wèi)生，飯菜味道又新鮮。 3. 同時，餐廳也省了回收餐具以及洗餐具的麻煩。 4. 有些客戶也稱它作數(shù)碼煲仔飯、QQ煲仔飯等名稱！
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如何正確選購和使用安全可靠的不銹鋼廚具和煲仔飯機呢?
21世紀(jì)，人們的生活水平提高了，生活節(jié)奏加快，快餐，便當(dāng)成了人們生活的伴侶，方便快捷的背后，要給用戶提供高質(zhì)量的快餐，還是要從基礎(chǔ)上下工夫。 首先，要選擇比較可靠的不銹鋼廚具品牌。在實驗室的測試過程中，會有極少量不銹鋼餐具會被檢出含有鉛、鎘和砷這3種嚴(yán)重有毒的有害元素，這些不銹鋼所使用的材質(zhì)可能來源于回收的廢鋼料。因此，一定要嚴(yán)格選則可靠的品牌，絕對不能相信地攤貨、無牌貨。 其次，要選對不銹鋼廚具的種類。奧氏體型不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器，而馬氏體型由于不耐蝕，則...
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有煲仔飯機，中式快餐也能標(biāo)準(zhǔn)化
當(dāng)代社會，中式快餐要從洋快餐中吸取成功的秘訣不斷發(fā)展！各國特色快餐火爆促銷中，專家就各國特色快餐的分析是這樣的，特色快餐，迎來了中式快餐崛起的黃金時代！迎來了更大的商機。給小本創(chuàng)業(yè)的人帶來了更多的商機！ 煲仔飯引領(lǐng)新的快餐時尚潮流，以最營養(yǎng)的健康方式帶來最新穎的經(jīng)營理念，煲仔飯加盟店屬于快餐行業(yè)，要知道，快餐店的規(guī)模較小但也有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期時的投資；二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。因為快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡...
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煲仔飯機的維護(hù)指南
一：平時的一般的維護(hù)及拆洗。維護(hù)：只需注意在煲仔飯機不使用的狀態(tài)時如果爐內(nèi)還有余溫（超過50度以上），請切記不要把爐蓋蓋上，以免余溫?zé)龎牧松仙w傳感器和硅膠圈造成不必要的損失。拆洗：把爐蓋軸上面的不銹鋼螺絲扭下，拿出煲仔飯的鍋蓋用清水清洗即可，平時也可以直接用半干毛巾抹試煮飯留下的殘留物。發(fā)熱盤表面如有臟污請在斷電沒有余溫時用半干毛巾抹試干凈。平時不銹鋼面板請用毛巾習(xí)慣性的進(jìn)行擦拭，以免其水分酸堿油鹽腐蝕不銹鋼面板。 二 1、上蓋溫度傳感器：打開煲仔飯機后面的擋板，然后再松開上蓋傳感器接線端口（...
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外賣鋁箔煲飯可以保溫多長時間？砂鍋與鋁煲的容量是多少？
外賣鋁箔煲自身沒有恒溫功能，煲仔飯的溫度下降隨環(huán)境溫度的不同而異。通常煲仔飯在外賣時從出鍋到享用的時間不會相差太長，如果環(huán)境溫度不會太低煲仔飯可以保持一定的溫度。我們建議投資者在考慮送外賣時自己做一些保溫措施，例如：保溫箱。小砂鍋與鋁煲的總?cè)萘渴?00mL，最多可以制作200g米的煲仔飯（一個人的份量）。中砂鍋總?cè)萘渴?800mL，最多可以制作900g米的煲仔飯（3-4人的份量）。大砂鍋總?cè)萘渴?600mL，通常用于煲粥，煲湯。砂鍋在正常使用情況下的壽命大概是三年左右。
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武漢煲仔飯設(shè)備的研發(fā)及推廣？
研發(fā)推廣米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，它突出的特點是米飯與菜式有機地結(jié)合在一起烹飪，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統(tǒng)煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術(shù)和經(jīng)驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續(xù)，不能形成規(guī)模。2001年世界上第一臺數(shù)碼煲仔飯機由冼業(yè)榮先生發(fā)明并在2001獲得發(fā)明專利，發(fā)明名稱：模糊控...
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武漢煲仔飯機的功能特點有哪些？
1、做出來的煲仔飯品質(zhì)煲煲一樣，金黃色鍋巴。2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。4、可根據(jù)不同米質(zhì)，不同地區(qū)海拔高度調(diào)節(jié)能滿足煲仔飯品質(zhì)的溫度 。5、操作簡單、自動化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。6、省電：做一個飯只需0.1元電費（以1元/度計算）。7、每個爐頭都是獨立操作系統(tǒng)，做一個飯就用一個爐頭的電。8、環(huán)保：沒油煙、沒噪音、沒廢氣，任何餐飲場所都適用。9、節(jié)約投資：不需要排煙系統(tǒng)。10、故障率低，維修...
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武漢煲仔飯設(shè)備如何維修？
目前市面上，品牌的煲仔飯機的保修期一般在一到兩年不等。消費者在選購煲仔飯機時，一定要看清煲仔飯機是否可以進(jìn)行分體單灶維修。單體分灶維修，是目前煲仔飯機行業(yè)的維修方面的新技術(shù)。它可以免去使用者因為一個爐灶的損壞，而停業(yè)把一整臺機器送修，消耗過多的時間與精力成本。不少深諳顧客重視售后服務(wù)的品牌生廠商，如彩虹帽，都在煲仔飯機中工作機理就融入這一元素。分總成裝配，分制式控制，整體和個體結(jié)合，可以全機工作。使得單爐操作和單爐維修。。
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百煲香煲仔飯機適合不同風(fēng)格的煲仔飯煮食方法嗎？
煲仔飯發(fā)源地為廣東，然后流行于全國。經(jīng)過全國各地廚師根據(jù)本地消費習(xí)慣的改良，基本上現(xiàn)在形成了兩種煮食方法：廣東煲仔飯和湖南江浙一帶的煲仔飯做法兩種。這兩種煲仔飯的主要不同是：廣式煲仔飯的主要特點是把腌制好的肉和剛剛干水的米飯（中間加菜燈亮）一起焗熟。而湖南江浙一帶的煲仔飯則是把菜炒好后蓋在快好的煲仔飯（最后完成燈閃爍）上焗一分鐘左右，讓菜的湯汁、肉香味、米飯充分的融合。以上這些煲仔飯的做法都可以用煲仔飯機很輕松的實現(xiàn)。
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什么叫做高耐砂鍋？和普通砂鍋相比有什么優(yōu)點？
與普通砂鍋比較，高耐砂鍋有下面幾個優(yōu)點：①高耐砂鍋是真正的綠色環(huán)保用品，它不含任何有毒、有害的重金屬和微量元素。②它比金屬鍋有更廣泛的使用范圍，可在煤氣爐、電爐、微波爐、電磁爐上使用。③高耐砂鍋是真正的節(jié)能產(chǎn)品。由于它傳熱快、散熱慢，有效減少了熱量的散發(fā)，很小的火力即可滿足烹調(diào)的需要。④高耐砂鍋能真正實現(xiàn)味美飯香。由于高耐砂鍋有受熱均勻，不會出現(xiàn)因局部受熱而造成燒焦的現(xiàn)象，烹調(diào)的飯菜，能夠保持食物的原汁原味，使菜肴更加可口。⑤高耐砂鍋可真接上桌，并能長時間保溫，是酒樓、家居的理想炊具。 雖然使用...
- 11年煲仔飯設(shè)備研發(fā)及生產(chǎn)廠家
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